Hozzávalók 4 adaghoz:

50 dkg zöldspárga
pici só
kevés cukor
8 száraz lasagnelap
4 ek. tejszín krémsajt (pl. Philadelphia)
3 ek. aprított zöldpetrezselyem
kevés frissen ?rölt bors
4 szelet angolszalonna
1-2 paradicsom kis kockákra vágva
reszelt sajt pl. Gouda a tetejére

A zöldspárgát a száránál meghajlítottam, ahol magától elroppant, ott eltörtem. Az így lees? szárakat eldobtam, a sípokat pedig b? vízben megmostam. Egy nagy fazékban feltettem vizet, mikor forrt, megsóztam, megcukroztam és kb. 5 perc alatt megf?ztem benne a spárgát.
Mikor elkészült, sz?r?lapáttal kiszedegettem, félretettem.

A spárga f?z?vizébe tettem a lasagnelapokat és néhány percig f?ztem ?ket (közben ellen?riztem, hogy megpuhultak-e). Mikor már puhák voltak, kiszedtem és hideg vízbe tettem ?ket.

A krémsajtot elkevertem a felaprított petrezselyemmel, kicsit megsóztam, borsoztam

A lasagnelapokat szárazra törölgettem. Egy t?zálló tálat kibéleltem süt?papírral és kett? tésztalapot leraktam rá úgy, hogy egy sávban fedésben legyenek. Megkentem krémsajttal, ráraktam egy szelet angolszalonnát és a spárga negyed részét is ráhalmoztam, hogy felül a sípok kilógjanak. Kétoldalról ráhajtottam a tésztát, majd megfordítottam, hogy a hajtás alulra kerüljön.

Mikor mind a négy kupac elkészült, megkentem még a maradék krémsajttal, megszórtam a felkockázott paradicsommal és a reszelt sajttal.

El?melegített süt?ben 200 fokon kb. 10 perc alatt ráolvasztottam a sajtot. (Résen kell lenni a sütésnél, mert a tészta egy id? után megkeményedik.)